Green Lasagna

Ingredientes:

• Láminas de lasaña precocidas
• 1 berenjena
• 1 calabaza
• 2 zanahorias
• 1 cebolla, champiñones (200gr)
• Espinacas (200gr)
• Salsa de tomate
• Queso rallado bajo en grasa
• 2 scoops Greka
• Sal

Preparación:

• Precalienta el horno a 180º.
• Después de lavar y cortar todas las verduras, saltéalas agregando un poquito de aceite de oliva.
• En un molde para hornear coloca una capa de láminas de lasaña, cúbrela con una capa de verduras y agrega la salsa de tomate.
• Repite el proceso unas 3 o 4 veces.
• Para la última capa incorpora el queso rallado.
• Mete la lasaña al horno por 25 min y listo. ¡A disfrutar!