Cinnamon apple pancakes

Ingredientes:

• Harina para hot cakes
• Leche de soya, huevo
• Canela en polvo
• Greka
• Mantequilla
• Mermelada de manzana

Preparación:

• Mezcla en un bowl: 1 taza de harina para hotcakes, leche de soya, huevo, canela en polvo y 2 scoops de Greka.
• Precalienta el sartén con media cucharada de ghee/mantequilla
• Después coloca la mezcla de hotcakes de manera habitual y al final agrega la mermelada de manzana.